酒文化与政治文化有千丝万缕的关系
酒文化在中国千百年来相沿不衰的原因，不仅是带给人们以口欲的满足，而且还具备了很多其他的社会职能，充当了润滑剂的角色，起到了意想不到的效果，比如古代的权力之争、军事谋略等大都与酒有着密切的关联，比如“杯酒释兵权”的典故。尽管历史上也有不少因纵酒而误国的事例，但酒文化作为政治文化的作用是不容忽视的，皇帝赐御酒犒赏出征将士以激励他们英勇作战;赐酒予文官以鼓励其秉公勤政;酒食款待异国使节以敦促两国修好。
所以官场喝酒并不足为怪，适当喝点酒对于官员放松神经是有好处的，但是许多官员受到了酒精的“毒害”，而无法分清是公务性应酬还是私人性交往，使得酒精文化中的内容和涵义也越发的具有引申意味了。有干部称：“领导下来视察工作，你不敬他酒，他说你不尊敬他;同事敬你酒，你不喝，他说你瞧不起他;下级敬你酒，你不喝，他说你摆领导架子，不和群众打成一片”。于是乎，迎来送往要“以酒助兴”，请客吃饭要“以酒显赫”，结交办事要“以酒为媒”，酒消费成为礼尚往来的必不可少的感情投资。
其实，纵论起酒消费无非是在进行人情消费和人情投资而已。
为何酒精在个别地方成为“考核干部”的“标准”
为什么酒精在个别地方成为“考核干部”的“标准”呢?这是因为，人们认定能喝酒的人就拥有在酒桌中迅速复制关系的能力，越能喝则能力越强。而那些能喝者除了拥有拉关系的能力外，还具备了为领导挡酒的能力，在现代社会这种举动已然就是“为领导两肋插刀”了。可见，喝酒不仅拉近了与外群体的人际关系，也在一定程度上亲近了内群体的关系。
在中国官场，所谓的“靠山”、“撑腰”、“走后门”、“求情”、“托人”这些问题无非都是在尽力去寻找有可利用的关系而已，而犹以“强关系”为妙。《番禺男性医院》
为何“拉关系”这样的使命会落到“酒精”的头上
这不得不从酒本身的特点说起。关系和人情的构建需要沟通和交流，正式的沟通碍于一定的环境、时间和情境的限制，使其更具有正规和刻板的氛围，而非正式沟通更为随意和自由，人们可以有更多的时间相互了解和促进交流。吃饭席间，人们是面对面的互动，沟通更加随意，效果更加有效。加之酒精本身可以放松神经，使非正式沟通更加通畅。人们畅饮之后，兴奋多言，更加显露本真天性，于是没有了官场的架子，有的只是酒桌上的觥筹交错和谈笑风生。
因而，在中国社会这样一个以情感为一切社会关系的母本中，官员们常常用人情网络来削减生疏，用关系来平衡法规，这常常让许多人认为“公事得按私事办，合理先得要合情”。在人情的消费中，酒精的搀合便助长了这种联结。这样看来，中国的酒楼里永远旺盛的“吃喝风”，其醉翁之意不在酒，而在人情与关系情结的恒久发作。
网上流传的官场喝酒八条潜规则
规矩一：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
规矩二：领导相互喝完才轮到自己敬。
规矩三：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
规矩四：自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
规矩五：如果没有特殊人物在场，碰酒较好按时针顺序，不要厚此薄彼。
规矩六：说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
规矩七：领导跟你喝酒，是给你面子，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬。
规矩八：花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，对领导酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
酒桌荤段子
1. 学校开会，训导主任做后的结语：“女同学们，如果有一些猪哥男生纠缠你，千万别理他。你们要自己问问自己，值得为了这快乐的一个小时，毁了你一生的名誉吗?”“好了，有什么问题没有?”就在全场一片静默时，突然传出一个细嫩的声音说：“请问… 我要怎么做，才能让他持续一个小时?”
2. 村长的儿子要出国旅游了，村长说：儿呀，为了全村人者想你千万不要染了爱滋病回来，你要是染了，你老婆就完了，你老婆要是完了那我就完了，我要是完了那你妈就完了，你妈要是完了那全村人都完了..........
3. 牧师问一对夫妇：如果五分钟后就到末日，你们想做什么事?丈夫兴致勃勃地回答：想做爱。太太白他一眼幽幽地说：那剩下的四分钟干什么?
4. 有哥仨，老大好赌老二老三好嫖.一日，老大正在赌博，老二老三的媳妇找老大告状说：他们俩总在外找小姐不回家。 老大说：他们到这步全是你俩给逼的。 老二媳妇说：我没!老三媳妇也说：我也没逼! 老大一拍桌子大喊道：对了，你俩都没逼他们不找小姐找啥!?
5. 话说，党的好儿子焦裕录由于工作操劳，重病缠身。有一次实在受不了就到医院看医生。医生看了之后小声的说：回去以后别“同房”，焦说：我们家就一个房不同房我住哪?医生又解释说：就是别“同床 ”，焦县长更急：我们家就一张床，不同床我睡哪?医生有些急了，又解释说：我的意思是以后别性交了。焦县长生气地拍着桌子大喊：我姓了一辈子焦，我不姓焦我姓什么?医生气晕……
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